Totopo artesanal nixtamalizado y dorado, bañado en salsa a su eleccion (verde de tomatillo, roja de chile guajillo, mole dulce), receta de la casa. Gratinados con queso gouda y coronados con crema. Elige proteína: Pechuga de pollo jugosa, huevo de rancho o pechuga de pavo natural. Servidos con frijoles refritos, aguacate hass y tomate cherry.
Cuatro tortillas de maíz gratinadas y rellenas de pollo deshebrado a mano.
Bañadas en salsa, elige: Suiza, verde de tomatillo, roja de chile guajillo o mole dulce. Acompañadas de frijoles.
Machaca de res cocinada lento, tres huevos de rancho y frijoles refritos.
Enrollado en tortilla de harina, sellado a la plancha. con abanico de aguacate hass. Acompañado de brócoli empanizado y pico de gallo.
¡haz paquete tu desayuno!
¡Incluye café americano o jugo y pan dulce de tu elección !